Clicquot

Clicquot Brut производят в французской провинции Шампань оно является визитной карточкой винного дома Clicquot. Его часто называют "Желтая Этикетка". Его изготавливавют зи винограда сорта Шардоне, 35% состава и сорта Пино Нуар, 65% состава. 95% винограда который используют Clicquot Ponsardin Brut, выращен на виноградниках Шампани, такой виноград относится к классу Premier Cru и Grand Cru. Это значит брожение перед смешиванием, проходит в бочках из дуба. Затем шампанское выдерживается в бутылках с пробкой не меньше 5 лет и больше. Clicquot Ponsardin Brut это утонченный ванильный вкус в сочетании фруктовыми оттенками. Шампанское имеет очень приятный запахом изюма и фруктов. Рекомендуется подавать напиток при температуре 8-11 градусов как аперитив или с закусками или к десерту.

В провинции Шампань виноград выращивали в 3 веке, но развитие культуры виноделия началось только через тысячу.

Тогда в Шампани изготовляли замечательные красные вина, они получались слегка газированными. У них был фруктовый вкус, и их было легко пить.

Виды шампанских вин:

В по содержанию сахара, шампанские вина бывают следующие:

Brut (Брют) - менее 15 граммов сахара на литр.

Extra Dry (Экстра драй), очень сухое - от 12 до 20 граммов сахара на литр.

Sec (Сек), сухое - от 17 до 35 граммов сахара на литр.

Demi-sec (Деми-сек), полусухое - от 33 до 50 граммов сахара на литр.

Champagne Millesime (Шампань Миллезимэ). При его производстве не прибегают к смешиванию вин урожаев разных годов. Однако именно этот вид шампанского большинство производителей выдерживают дольше всего.

Champagne Blanc de blancs (Шампань Блан дэ блан). Это шампанское, как указывает его имя ("белое из белых"), производится только из белого сорта винограда - Шардоне.

Champagne Blanc de noirs (Шампань Блан дэ нуар). Это шампанское, название которого означает "белое из черных", вырабатывается исключительно из красных сортов винограда - Пино Нуар и Пино Менье.

Champagne Rose (Шампань Розе). Розовое шампанское. Его цвет образуется в результате недолгого вымачивания кожицы красного винограда в сусле или реже путем смешивания красного и белого вина.

Также бывает несколько видов бутылок шампанского:

Magnum (Магнум) - 1,5 литра.

Jeroboam ( Жеробоам) - два магнума, то есть 3 литра

Rehoboam (Реобоам) - три магнума, то есть 4,5 литра

Mathusalem (Матузалем) - четыре магнума, то есть 6 литров

Salmanazar (Сальманазар) - содержит 6 магнумов, то есть 9 литров.

Balthazar (Бальтазар) - 8 магнумов

Nabuсhodonosor (Набюкодонозор) - 10 магнумов.

 

 

RINO club
E-mail: rino@mail.ru
http://arecontvision.ru/ скачать camera viewer айпи камера.

Этот домен продается здесь: telderi.ru, и еще много других